寒くなってきましたね。

秋が終わり、上州ではからっ風がふく頃「あさひの夢」の新米の季節が来ましたよ！

あまり聞きなれない品種でしょう？

北関東でよく作られる品種です。

コシヒカリやあきたこまちのような華やかさはないけど、あっさりしておかずの美味しさを引き立ててくれる縁の下の力持ちのようなお米ですよ！

まだ食べたことない方にも是非食べてみていただきたいです☆

riverta-farmでは、「あさひの夢」で作った米粉も販売しています。

アレルギーの人でも、我慢しないで一緒におやつが食べられるよう、パンもお菓子も作りやすい米粉を目指しています。

是非使ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございます。